土を喰らう…贅沢の極み

　一昨日までの２日間の雨が畑を庭を、人をも潤した。
　畑の作物が見事なほどの収穫。

　同時に、雑草もうんざりするほどの成長ぶり。
　今日も、昨日の仕事を早めに切り上げ、雑草退治の仕事に備えた。

　日中の作業時間を確保するためには、営業の時間を削るしかない。
　つまりは、売上の減少、引いては収入の激減に直結するわけだが、三回忌の今月は仕方がない。
　家の内外の整備、と言っても、茶の間にウッドカーペットを敷いたり、西日などの当たる窓に日除けの幕を張ったり、縁側の廊下のドアに布地の網のカーテンを貼り付けたり。
　さらには、車を止める空き地に砂利を敷くつもりもある。
　いろいろと物入り。

　とにかく、今月を乗り切ること。

　畑は先祖来のものなので、田んぼが全て無くなった今、何とか死守したい。
　野菜嫌いの小生が畑を守る。
　皮肉な巡り合わせだが、やるだけのことはやる。

　恵みもある。
　今日もナスの実がタップリ収穫。
　一昨日、浅漬け（漬け物）を漬け込んだばかりだが、今日も２個の広口ビンに漬け込んだ。
　ナスだけじゃなく、キュウリも、浅漬け。
　白菜も立派過ぎるほどに育っている。
　トマトはこれまた意外なほどの生りよう。
　近所の方曰く、ジャガイモはもう収穫していいのだとか。

　生った野菜類を台所で調理する。
　あの泥の畑から、こんなにも見事な野菜類が生る、そのことに改めて感激感動する。
　浅漬けは近いうちに賞味出来るだろう。
　誰かが云う、土を喰らう日々を自作の野菜類で実体験し実感できるわけである。

　野菜嫌いなんて云ってられない。
　贅沢の極みだ！