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2012/07/24

ゴーヤが仲間入り

 梅雨明けして数日、いよいよ快晴続きの日々が始まった。
 富山の夏は、湿度が高く、暑さが鬱陶しさとなって、身に纏わりつく。

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 そんな中、収穫の夏を迎えている。
 ナス、キュウリ、トマト、ジャガイモ、白菜、(収穫には失敗したが)トウモロコシ……
 唐辛子も青いサヤが幾つか真っ赤に熟しつつある。

 唐辛子は、赤く熟するのを待たずに収穫してもいいらしい。
 収穫しても、食べようという意思もないので、日々、赤い実の増えるのを、時に何故か敢えなく落ちるのを見守っているばかりである。

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 今日もナスやキュウリ、トマトがこれでもか、というくらい収穫があった。
 何と、バケツに一杯!
 トマトを数個など、一人分を取り除けて、あとは丸ごと、余所の一家にもらってもらった。

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 今朝、畑の収穫をすませた後、車道沿いの花壇を見に行った。
 そう、緑のカーテン、朝顔とゴーヤで成る、グリーンカーテンの様子を見に行ったのだ。
 嬉しい発見があった。
 ゴーヤの実がとうとう生っているのを発見したのだ。

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 ナスやキュウリ、トマトなどの定番に、いよいよ例年通り、ゴーヤが加わる日も間近いということだ。

 夏場は台所が暑くなるので、調理は基本的にしないつもり。
 実際、カロリー制限もあって、先月からご飯は炊かなくなった。
 ラーメンなど、麺類も作らない。
 そんな中、ゴーヤチャンプルだけは例外になりそう!

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コメント

やいっちさん

なんと、瑞々しいお野菜達!
新鮮野菜は非常に高価なので、収穫直後のお野菜を食される方々が羨ましいです。
焼き茄子とポン酢、夏野菜のドライカレ〜とか。トマトを炒めても甘さが増して沢山食べれます。
お茄子は浅漬にされるのかな・・

投稿: のえるん | 2012/07/24 19:44

のえるんさん

収穫したての野菜を口にする事の贅沢、この上ないこと。
重々分かっているはずですが、未だ、野菜好きとは言い難い。
そこが何とも歯痒いところ。
まあ、浅漬けや、トマトのように生の丸かじりだったら行けるけど。
でも、調理すると全然ダメ。
ゴーヤだけは、チャンプルで食べますが。

投稿: やいっち | 2012/07/24 21:13

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